Leivoin 2 suolaista piirakkaa, toiseen tein gluteenittoman pohjan.
Pohja:
100g laktoositonta voita
3 dl gluteenitonta jauhoseosta (mieluiten tummaa)
1/4 tl suolaa
2 rkl kylmää vettä
1/2 dl juustoraastetta
Nypi rasva, jauhot ja suola. Lisää joukkoon vesi ja juustoraaste. Vaivaa taikina tasaiseksi massaksi ja painele voideltuun piirakkavuokaan.
Täyte on kutakuinkin sama kuin tässä piirakassa! Ruokakerman tilalla käytin kermaviiliä.