Perus piirakkaa johon lisäsin valkosuklaata...

4 munaa

3 dl sokeria

7 dl vehnäjauhoja

3 tl leivinjauhetta

1 rkl vaniljasokeria

200g sulatettua voita tai marg

2 dl maitoa

Vaahdota munat ja sokeri vaahdoksi. Lisää sulatettu rasva. Lisää keskenään sekoitetut kuivat aineet maidon kanssa vuorotellen taikinaan.

100g valkosuklaata pilkottuna

1/2 litraa mustikoita

Muruseos:

50g voita

1 dl sokeria

1 dl vehnäjauhoja

Nypi voi, sokeri ja vehnäjauhot murumaiseksi seokseksi.

Levitä taikina uunipellille, ripottele pilkottu valkosuklaa ja mustikat pohjan päälle ja päällimmäiseksi muruseos.

Paista 200 noin 25minuuttia.

Ja piirakan voi nauttia vaniljakastikkeen/vaahdon tai vaniljajäätelön kera, mutta maistuu myös ilman mitään sörsseleitä.