Ensiksi oli tarkoitus tehdä vain pikaisesti kaupan torttupohjasta pikainen mansikkakakku, mutta sitte alkoikin tekemään mieli hyytelökakkua joten laitoin kaupan torttupohjan pohjaksi (jota vähän kostutin) ja sitten vatkasin 1prk floravispiä, siihen 1prk maitorahkaa ja noin puoli litraa mansikoita ja puoli levyä valkosuklaata sulatettuna.

Tilkkaseen kiehautettuun mustaherukkamehuun laitoin liivatejauhetta (purkissa olevan ohjeen mukaan). Sekoittelin hyvin ja vatkasin täytteen joukkoon.

Sitten täyte irtopohjavuokaan torttupohjan päälle ja jääkaappiin hyytymään. Olipas aika nopeaa valmiin torttupohjan ansiosta vaikkakaan ei missään nimessä voita itsetekemiä pohjia!

(Perhonen marsipaania ja lehti valkosuklaata)