Broileripiirakka (pellillinen)
POHJA:
6dl vehnäjauhoa
300g pehmeää margariinia
1/2 tl suolaa
4rkl kermaa
2rkl vettä
Sekoita jauhot ja suola, nypi pehmeä margariini jauhoihin, lisää kerma ja vesi. Levitä pellille.
Paista pohjaa ensin 10 minuuttia.
TÄYTE:
400g marinoituja broilerinsuikaleita
2prk ruokakermaa (4dl)
150g juustoraastetta
4 munaa
1-2 prk ananaspaloja
yrttimaustetta
Ruskista broilerin suikaleet. Sekoita kerma, juustoraaste ja munat. Lisää suikaleet ja vähän yrttimaustetta seokseen ja kaada/levitä pohjan päälle. Tiputtele ananaspalat päälle.
Paista 200 noin puolituntia.
