Ranskanpastillimuffinsit
3 munaa
3dl sokeria
200g voita
2dl kevytkermaa
5 1/2dl vehnäjauhoja
2tl leivinjauhetta
2tl kanelia
1tl vanilliinisokeria
3rkl kaakaojauhetta
1pss ranskanpastillimurskaa
Murskaa ranskanpastillit tehosekoittimella. Sekoita munat ja sokeri. Lisää kevytkerma sulatettuun voihin. Sekoita kuivat aineet keskenään (myös ranskanpastillimurska). Sekoita munasokeriseokseen vuorotellen jauhoseosta ja kermavoi seosta. Paista 200 asteessa noin 15minuuttia. "Kuorrutus" näissä muffinseissa tummaa suklaata.
